麦芽糖做好了,倒在一个罐子里,王氏用两根棍交上一点,用手不停拉拽。
麦芽糖变得越来越硬,等到变白了就成了饴糖,可以切成块放干了吃。
饴糖有软一些,和酥脆两种吃法。
“真甜啊,浓浓麦苗香”。
陈瑶可等不及麦芽糖变白,搅拌几下等不及就吸进嘴里去了,舔下嘴角,把流下的糖浆叫回去。
“石头我明还去拔麦苗,我们多做些,可以给大哥卖银子”。
陈景铭,“可以不过我明要去上学了,只能你自己去了”。
等到陈贵山回来,看到一罐子麦芽糖发愣。
这东西有这么好做吗?
它不是要秘方才能做吗?
我闺女儿子怎么做出来的?
陈瑶,“我们拔麦芽清洗,剁麦芽,煮米饭,然后这样这样那样那样,等它涨起来了,在弄出来积水,然后煮就成了”。
………!
陈贵山呵呵,真简单,简单到这样那样就好了。
虽然没太听懂,可是麦芽糖真做的不错。
麦芽陈瑶去拔了,她和大姐一起做麦芽糖,每都有甜甜的麦芽糖吃。
没过几,陈景铭家里的蚕结茧了。
整一个房间做的蚕房,还有外头一个临时草棚,里面做了几个木架子,上下都是养蚕的竹筛子。
陈贵山弄了好多枝条做茧山,蚕不吃桑叶后,就开始上山结茧。
没几满屋子都是莹白蚕茧,还有黄白色蚕茧,这是柞蚕茧。
陈景铭两眼放光,有棉衣穿了,还有棉被。
陈继铭回来看到蚕茧高兴坏了,“爹可以让村里人养蚕,蚕茧咱家收了,做棉衣棉被用”。
“大哥那个柞蚕也可以织布吧?虽然可能没有桑蚕丝白”。
陈继铭,“我们先做被子卖,至于织布以后再”。
养蚕的人多了,就会被朝廷注意到,他家要抓准机会卖银子。
陈景铭算了时间,柞蚕先前他是同桑蚕一起养的,养的早了。
荒地树上养的,就是得防着鸟吃,陈景铭去看了,非常招鸟喜欢,看柞树蚕的人苦不堪言。
陈继铭买了两个镗锣给他们,每镗锣敲的dangdang响。
雇的两个人,陈淼家里孩子多,他是老三来他家做工,才十四岁非常敬业从不偷懒满荒地跑。
一个是刘真邻村的,他家离北山近,家里也穷的吃不起饭,年纪不大十二岁。
幸好桑树还,只有柞树蚕,不到大概五十亩…吧!
是不是有点多了?
陈景铭懵了,他家是要开大蚕场?
陈贵山:儿子不是你提议买山,买荒地种树养蚕的?
陈景铭:是哦,好像是我提的,自作孽不可活啊!
不行,得换些果树种。
想想现在都有什么果子,梨子,李子,杏子,桃子,苹果,梅子,葡萄,枣子,柿子,还有猕猴桃?
有了,可以找找有没有猕猴桃,这东西上辈子生长地在陕西岭南一带,安徽河南山东都樱
陈景铭走神,被陈继铭看到,摸摸弟弟头顶,这是想到什么,这么兴奋?
“一斤蚕茧在江南蚕乡,大概六十文一斤蚕茧,那是桑蚕,蚕丝柔软微凉,制作绸缎贴身舒适。
这个柞蚕既然没有桑蚕手感好,那就先做棉被,一条被子用……”。
“一条被子厚一点的五斤左右,需要干蚕茧十斤多些。薄一些的三斤到四斤,需要蚕茧七到八斤”。
“蚕茧中蛹和丝差不多一半一半吧,这是干蚕茧才斜。
陈景铭叭叭了一通。
“一条蚕丝被需要那么多蚕茧”?
陈景铭,“不多呀,你想十斤才六百文,一两银子一千文,一尺素绸一百文,七尺长需要六七四十二尺。
一条被子本钱就得四五两银子,大哥可以一条被子卖十两银子,赚一半”。
现在皮毛做被子比蚕丝贵多了,当然劣质皮毛没那么贵,可是时间久留毛。
陈贵山呆住了,“石头你的算数学的这么好,想都不想就算出来”?
陈景铭……
“我算数学的好”。
陈继铭也惊讶,惊讶弟弟知道一斤蚕茧出多少蚕丝。
惊讶过后沉思,“桑蚕丝就织布用,这样可以放低成本”。
就是织素色也划算。
陈继铭决定回县城问问余粮,看看蚕丝物价,从南方过来的蚕丝被卖的如何。
陈景铭带走了几罐麦芽糖,这是陈晓芸跟陈瑶做的,陈继铭答应卖了钱给她俩。
“你没有蚕丝被”?
余粮点头,“北方都是皮毛为主要取暖物品,只有富贵人家才会从江南花费巨资购买蚕丝被褥”。
他没,他家主子用的蚕丝被花了三十五两银子,像他们这些下人都是用的兔毛,这些便宜皮毛。
“陈公子想卖蚕丝锦被”?
“昂?啊,有这个打算”。
余粮,“陈公子有门路”?
陈继铭回神,“还有些不确定,要是有消息了,在叨扰余粮哥”。
陈继铭回去了,余粮上心了,猜不透,他知道陈继铭有想法眼光独特,就像去年卖干海货,贝壳首饰。
余粮坐不住了,等到周辰轩放学就赶紧找了过来。
“你继铭想卖蚕丝被子,有什么依据”?
余粮把陈继铭来找他一事了。
“主子,私以为陈公子除非有了想法,不然不会私下打听”。
周辰轩点头,“他一向沉稳,要不是他年纪人脉少,早就飞黄腾达了”。
“等我沐休,咱们去探探口风”。
陈景铭算过本钱,觉得还是得多养蚕,五十亩就五十亩把,那树四五年也长不成参大树,不行就砍树头阻止它拔高。
气逐渐干热起来,谷子高粱都有些缺水了。
今年雨水没有去年充足,陈景铭在藏打理瓜田,先前教他爹给西瓜甜瓜打叉压瓜秧梳果。
陈景铭仔细指点他爹打理瓜田,西瓜挂了西瓜,甜瓜长得快,甜瓜水灵灵的窝在瓜叶下。
胡瓜就是黄瓜,先前找了细竹子架了起来,现在已经结了几茬瓜,拿给他哥卖了,还挺好卖。
再过不久就有西瓜吃了。
陈贵山现在忙着盖房子,青砖瓦房,陈柄源家旁边有一片宅基地有五间堂屋用地,因为没有孩子就没有盖房子。
如今归了陈贵山,陈继铭决定就盖在这里,后山那里毕竟在村后,有贼人进家偷窃都没人帮忙抓贼。
主要是那里离草房子近,陈继铭嫌麻烦,陈贵河一家就是条毒蛇,以后保不准又出幺蛾子。
陈贵山打算盖三间堂屋两间陪房,两间东厢房,南边是倒座房,两间西厢房,厨房留在东边,盖了一间厨房。
厕所在西边西厢房山头,大门开在东南角。
(老北京四合院布局)
陈景铭对于当今盖房子也有些无语,正房三间多了就是违制,陈景铭就提议盖成四合院。
别,陈贵山看陈景铭画出来的图纸还挺喜欢。
一眼相郑
六月初陈继铭回家,陈景铭跟着一起去荒地看柞蚕。
荒地种的甜瓜以前看不出来,开花了,才知道甜瓜有好几个品种。
有绿色黑纹的脆甜瓜,有白色的白瓜,还有圆圆的网纹瓜,就差哈密瓜了。
陈景铭发现黑皮早熟甜瓜能吃了,七成熟的样子,咬一口脆脆不是太甜。
荒地甜瓜摘邻一茬,送到杂货铺子一批,又给周辰轩送了一筐。
周辰轩觉得好吃,知道陈景铭要卖去府城,周辰轩给他哥去信,定了一批甜瓜。
又过了十多西瓜成熟了,个头不是很大,皮薄水分充足,咬一口沙甜。
喜欢大哥,你真不跟我一起考科举?请大家收藏:(m.tuoyuekeji.com)大哥,你真不跟我一起考科举?悦看书院更新速度最快。