孙阳的炒货店开在城东的老街上，总是飘着一股子糖炒栗子的香味。
街坊邻居都，孙阳的栗子炒得香，甜而不腻，脆而不焦。
可孙阳心里清楚，却总差那么一点火候。他琢磨着，要是能再创新一下，不定能让生意更上一层楼。
这，孙阳坐在店里，手里捏着一颗刚炒好的栗子，栗子是好栗子，糖也是好糖，可总觉得少零什么。
他忽然想到了麦芽糖，那玩意儿黏糊糊的，甜得发腻，要是能和栗子结合，不定能碰撞出什么新花样。
“麦芽糖和糖炒栗子？”孙阳自言自语，心里头像是被什么东西挠了一下，痒痒的。
他越想越觉得这事儿靠谱，可问题来了——麦芽糖怎么加进栗子里？总不能直接倒进去吧？
孙阳挠了挠头，决定去找阿南。阿南是他从玩到大的朋友，脑子活络，点子多。
虽阿南现在开了家酒馆，整跟酒瓶子打交道，但孙阳觉得，这事儿找他准没错。
傍晚，孙阳拎着一袋糖炒栗子，敲开了阿南的酒馆门。
阿南正坐在吧台后面，手里拿着一块抹布，慢悠悠地擦着酒杯。
见孙阳进来，他抬了抬眼皮，笑道：“哟，孙老板，今儿个怎么有空来我这儿了？”
孙阳把栗子往吧台上一放，开门见山：“阿南，我有个事儿想请教你。”
阿南挑了挑眉，放下酒杯，拿起一颗栗子剥开，塞进嘴里，含糊不清地：“什么事儿？吧。”
孙阳凑近了些，压低声音：“你，麦芽糖能不能加进糖炒栗子里？”
阿南一愣，嘴里嚼着栗子，眼睛却盯着孙阳，像是听到了什么方夜谭。
他咽下栗子，笑道：“你脑子进水了？麦芽糖和栗子？这俩玩意儿能搭一块儿？”
孙阳急了，一拍吧台：“你别笑！我是认真的！我觉得这事儿有戏，可就是不知道怎么操作。”
阿南见他急了，收敛了笑容，摸着下巴想了想：“麦芽糖黏糊糊的，要是直接加进栗子里，估计得糊成一团。
不过嘛……”他顿了顿，眼里闪过一丝狡黠，“你要是真想试试，我倒是有个主意。”
孙阳眼睛一亮：“什么主意？快！”
阿南神秘一笑，从吧台后面拿出一瓶酒，给自己倒了一杯，慢悠悠地：“你先别急，这事儿得慢慢来。
麦芽糖得先熬成糖浆，再想办法裹到栗子上。不过，火候得掌握好，不然糖浆一糊，栗子就毁了。”
孙阳听得连连点头，心里头那股子劲儿又上来了。
他一把抓住阿南的胳膊：“阿南，这事儿你得帮我！我请你喝酒，喝多少都行！”
阿南哈哈一笑，拍了拍孙阳的肩膀：“行啊，孙老板，这事儿包在我身上。不过，你得答应我一件事。”
孙阳一愣：“什么事？”
阿南眯起眼睛，笑得像只狐狸：“等你这麦芽糖栗子成功了，得让我第一个尝。”
孙阳松了口气，笑道：“那还用？你就是我的首席试吃官！”
两人互相加油打气，那一瞬间，炒货店里顿时充满了快活的空气。
接下来的几，孙阳和阿南忙得不可开交。阿南从酒馆里搬来了一个锅，专门用来熬麦芽糖。
孙阳则负责炒栗子，火候、时间、糖量，一点都不敢马虎。
第一次尝试，麦芽糖熬得太稠，栗子裹上去后，糖浆很快就凝固了，栗子变得硬邦邦的，咬都咬不动。
孙阳看着那一锅失败的栗子，心里头像是被泼了一盆冷水。
阿南拍了拍他的肩膀，安慰道：“别灰心，第一次嘛，失败是正常的。咱们再试试，火候调点，糖浆稀一点。”
孙阳点点头，重新振作精神。第二次尝试，糖浆倒是稀了，
可栗子裹上去后，糖浆流得到处都是，栗子变得黏糊糊的，根本没法吃。
孙阳有些泄气，坐在椅子上，盯着那一锅失败的栗子发呆。阿南走过来，递给他一杯酒，笑道：“怎么，这就放弃了？”
孙阳接过酒杯，一口闷了下去，苦笑道：“阿南，你，这事儿是不是我想得太简单了？”
阿南摇摇头，坐在他旁边，慢悠悠地：“孙阳，你知道我为什么喜欢开酒馆吗？”
孙阳一愣，摇摇头：“不知道。”
阿南笑了笑：“因为酒这东西，看似简单，可要想调出一杯好酒，得经过无数次失败。
你现在的栗子，就像我刚开始调酒时的那些失败品。可你要是不试，永远都不知道自己能不能成功。”
孙阳听了，心里头那股子劲儿又上来了。他站起身，拍了拍阿南的肩膀：“你得对！咱们再试一次！”
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