菠萝削皮后，先用盐水浸泡五分钟。
菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。
浸泡好后，再用清水清洗一遍，就能切成丁备用了。
切好的菠萝丁装了整整一个大玻璃碗。
陈尔分出一碗菠萝丁放着，剩下的大部分菠萝丁都放进榨汁机里，榨成新鲜的果汁。
“这时候需要用到凝胶神器——琼脂粉！”
在榨好的果汁里加入琼脂粉和菠萝丁，搅拌均匀后，倒进模具里，抹平表面，放进冰箱冷藏。
“定型之后拿出来切好，在加上奶油就可以了。”
“不过，我得一句，古代的奶油和咱们现在吃的奶油还是不同的……”
陈尔着便连忙摆起手。
“但是，古代的奶油比较难做，所以我就不做了，有想了解古代奶油的童鞋可以参考书籍《工开物》。”
不一会儿，火腿鲜笋汤也炖好了。
陈尔灭掉灶里的火，才把锅盖揭开，避免烟火气息进入锅里。
“闻着这气味，我总算有点明白扬州人为什么会称呼它为一啜鲜了。”
锅盖一揭开的瞬间，无数的热气就像烈日里挥洒在土地里的暴雨，在土地里浇出一片滋滋作响的白烟。
潮湿的热气里带着一种无法言语的香气。
这是一种和大地非常亲近的气味。
香气里带着我们每个人最熟悉的气味。
像是时候绕着家附近缓缓流淌而过的溪水，在下雨的时候捎带走了河畔的几片花瓣或者树叶。
湿湿润润的，又带着无比亲切的熟悉福
陈尔忍不住深吸了一口气。
香气在胸口盘旋着，带着暖暖的热流。
仿佛这一口气就是春日，不用抬头就能看见头顶那片新生的绿芽。
在阳光的照耀下透出朦胧的黄绿色光泽。
“好了，今的菜就做好了。”
陈尔把一大锅火腿鲜笋汤分别舀进六只大瓷碗里。
然后装进一只黑漆木质的食海
茶叶蛋入侵地球：“陈老湿今不次自己做的菜吗？”
陈尔此刻显得十分大义凛然，“不吃了，不吃了……”
“免得你们总我欺负你们。”
“拜拜。”
陈尔着就朝屏幕挥了挥手，然后关掉了直播。
拎着食盒走出了厨房。
邻居一家人正在院子里吃饭。
那里刚好有一棵开得非常茂盛的桂花树。
邻居孩跳起来够着一枝桂花，然后撸了一把桂花下来。
“你在做撒子！”
孩的妈妈连忙放下手里的筷子就去揪住孩的耳朵。
“吃饭不好好吃！一就晓得耍！”
“搞快点！好好吃饭！”
孩被揪回了餐桌上，心不甘情不愿地扒着碗里的饭。
眼神到处乱瞟，然后就看见从门外走过的陈尔。
“耳朵叔叔回来咯！”
孩连忙放下手里的碗，仿佛找到了一个契机一样，“呼”地一声就奔到了门口，一把抱住陈尔的大腿。
扬起笑脸看着陈尔。
“叔叔你啥时候回来的！”
陈尔伸手摸了摸他乱糟糟的头发。
“刚刚。”
孩一家见陈尔站在门口，便连忙走了过来。
和陈尔打招呼。
当他们看见陈尔手里提着食盒的时候，顿时就明白了陈尔回来的目的。
“你现在有出息了，你爸妈也会高心。”
邻居妈妈笑得很欣慰。
陈尔微微一笑，“也许吧。”
邻居爸爸伸手拍了拍陈尔的肩膀。
“几年不见，长这么高了。”
陈尔听着亲切的乡音，心里一时有些感慨。
“叔，你们继续吃吧，我也要去了。”
邻居一家站在门口，目送陈尔朝村子外走去，身影渐渐消失在通往山上的路上。
许久才叹了口气出来，似惋惜又似无奈。
陈尔拎着食盒慢腾腾地走在路上。
路两旁的高大树木投下斑驳的光荫。
好像每踩一脚在地上，都能接住一片光晕。
走了不知多久，陈尔才看见了自己的目的地。
这里是一片视野开阔的平地。
一棵高大的梨树种在路边，树枝上已经缀满了青色的梨子。
闻着香气，应该已经快熟了。
不知道什么时候才可以吃。
陈尔绕到梨树后面，停住脚，看着地上的一片土包道，“我又来看你们了。”
土包面前都立着石板做成的墓碑。
经过长时间的风吹日晒，许多墓碑上的刻文已经看不太清楚了。
陈尔慢腾腾地在距离自己最近的两座土包前坐下。
然后从食盒里端出两碗热腾腾的火腿鲜笋汤。
分别放在两面墓碑前。
其中一块墓碑上写着慈父陈东，另一块写着慈母肖英。
陈尔在地上调整了一个比较舒服的坐姿，顺手拔霖上的一朵野花放在写着“慈母肖英”的那块墓碑前。
然后又拔了一根狗尾巴草放在另一块墓碑前。
“呐，我可不是偏心的人，有老妈的，就有你的。”
“今这个汤不错，够鲜，话我也有一段时间没回来了。”
陈尔着，把周围环视了一圈，“幸好这里地段不错，周围也有许多伙伴，你们不至于太寂寞。”
陈尔完话，就在那里安静地坐了一会儿。
抬起头，愣愣地盯着头顶枝繁叶茂的梨树。
直到一阵风吹过，落了几片叶子下来，陈尔才从地上爬了起来。
“好了，我还要去看看爷爷，奶奶……太爷爷，太奶奶。”
“这个汤，冷了就不好喝了。”
陈尔完就拎起食盒，再往里走了几步，找到了另外两座稍微旧一点的墓碑，各自放了一碗汤。
又随便唠了几句，才重新拿起食盒，再往里走了一段距离。
越往里走，坟地就越荒凉。
墓碑上的字体也变成了繁体字，一看就是年代久远的。
陈尔一边寻找着太爷爷和太奶奶的墓碑一边自言自语。
“以前怎么没发现他们二老埋得这么里面……”
终于在最角落的地方发现了两座破败的墓碑。
陈尔把食盒放着，然后先把周围的杂草给拔干净了。
才把食盒里的两碗汤端出来。
陈尔对二老是完全没有印象的。
不仅陈尔对此没有印象，就连他的爷爷奶奶也对两位老祖宗没有半点印象。
因为两位老祖宗在陈尔爷爷很年幼的时候就去世了。
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