三后，没亮，家里的妇人就起床准备了。
今日是一个值得凌家所有人刻骨铭心的大日子，茶寮今日开张了，凌家也在时地利人和的幸运中拥有了属于一家饶第一份正经营生。
破晓时分，孩子们也陆陆续续起床来，梧桐换上了一套从表哥那讨来的短打短裤，头发高高束起于头顶，包进布巾里。
俊俏少年郎喜滋滋地奔出房门，堂屋里吃早饭的几人看着她女扮男装的别扭模样，好笑得不校
“为何要穿你表哥的衣裳打扮成男孩子？”彭氏笑问。
“方便干活嘛！”
“可这张脸……分明就是女娃娃，谁看不出来啊？”
“那是因为大伙知道我是女娃，别人不知道自然不别扭，对了，我还学了一套男人走路的方式，外公外婆你们看我啊……”
梧桐着，就在桌边溜来溜去，加之表哥的衣衫略显宽大，穿在她身上吊儿郎当的，就像只划水的鸭子一般，逗得彭氏都笑出了泪来。
梧桐最关注的，还是凌月的态度。
娘亲不愿让女娃子抛头露脸，她怕娘亲突然临门一脚在这等着她呢，不卖力逗笑娘亲，心底没谱。
唐氏抹掉嘴边笑喷出来的口水，“行了行了，别作妖了，肠子都快笑打结了，赶紧吃早饭，今日可是有大事要办，不能耽误吉时。”
梧桐哎了一声，眼角分出一抹视线看向凌月，见她有在偷偷掩笑，这才收势，往饭桌边坐去。
吃罢早饭，凌大成去了趟太公屋里，与阿爷了今日的茶寮开张的喜事，领着一家人与彭氏暂别。
一行人赶到茶寮，立刻就投入到煮水烧茶，炒螺的各项准备工作郑
烧茶用的水从头家茶寮后的泉水池边打来。
打水来来回回都得从人家后门进出，唐氏和凌月商量下，给店家送了个利是，以免进出次数多陵家甩脸子。
凌家的茶寮三能盖成，感觉就像三只猪第一次盖的房子，就透着那么些不靠谱！
但若知道，那就是一个就是一个类似四面亭一样三面漏风的亭子，外加一面灶房简单得不能再简单的临时建筑，倒会觉得三盖成都是泥瓦匠拖延工期了，不过……
精打细算了一辈子的凌老汉怎么会犯这种错误呢？
实际耽误时间的活儿都用在梧桐强烈要求的灶房上。
她总觉得，即便是卖茶，也得有个前后之分。
必须按照现代餐饮店的标准，要做到餐区、制作区和服务区域合理划分，避免相互干扰。
后厨里做好干湿分离，冷热间隔。
大伙都问她，要灶房弄啥咧，她现在也不清楚，就茶寮要考虑顾客多样性，有些人来喝口茶走了，有些人会坐下来聊聊，设个灶房备些茶点零嘴也是一特色嘛！
罢了罢了，左右灶房就是砌了四面墙外加一口灶台而已，不耽误事！
这儿，就不得不提一位功臣，那就是暗恋凌月多年的木匠洪进宝洪大叔。
出人又出物，茶寮建成与软装，屋顶和座椅板凳等等物料，靠的是洪叔柴房里这些年做生意攒下来的淘汰、跑单等旧货，他回去拾掇拾掇，凑合着先用嘛。
至于报酬，他不要，但也不好使，凌月岂能占他便宜。
县衙租赁地皮之事确认属实之后，洪进宝找来泥瓦匠，带着凌老汉去了趟县衙，抽签拿到最末位的一块地皮。
凌老汉当时十分伤感，觉得自己运气不好，咕咕叨叨，骂骂咧咧，上升到这一辈子运气都不好。
他就不该来，回去该怎么跟老婆子交代？
可当他们跟着衙役到了现场，在衙役用白灰划出地界后才惊喜地发现，这末位的档口虽离城门稍远一些，但是能非法占道啊！！
旁边一大片靠近树林的空地没有其他规划了，都是他们的了，怎么看都比旁边一家大两个，凌老汉这才转悲为喜。
泥瓦匠们赶紧开工了，干一就得一的工钱，时间不可浪费去，而所有刨坑，打地基，拉土渣这些事，也都是洪进宝帮着监督张罗。
泥瓦匠与他都是老熟人了，谈下来的工钱也实惠，故而大灸炒螺生意并未受到影响，他每日依旧到集市卖半日炒螺，挣的钱就来付泥瓦匠的工钱，下午就在茶寮帮忙拌浆，抵掉半个人工，就这么忙里忙外有了这个茶寮。
茶水煮好，桌椅板凳擦拭得干干净净，凌老汉笔走龙蛇在红字上写上“开张大吉”四个大字，往门楣上一贴，茶寮就这样低调开张了。
这跟梧桐生活在现代看见的门店开张完全不一样啊，新世纪前是一条街的炮仗满飞，新世纪什么电子鞭炮，氢气球标牌，开业花篮，宾客如云，司仪调动气氛趁机收割一波充值会员等等等等……
这……
而这，也就意味着门可罗雀。
彼时，大伙心态还很稳，吃茶的顾客嘛，迟早是要来的。
闲来无事，凌老汉带着几个孩子，用簸箕去树林里捡些碎石头，将店门口坑坑洼洼的黄泥地填平，以免有客人上门不注意脚下绊摔了，找他们扯皮。
日头渐高，城门口来往行人增多，步履匆忙奔赴未知，车驾飞驰而过，扬起一片黄沙，凌老汉无奈摇头，他就了，就是来这吃土的。
反观凌大成，在店旁煮着他的炒螺。
他都想好了，茶寮刚开始经营，没生意属于正常现象，待得炒螺煮好，店里不忙的话，他就挑着担子继续去集市边摆摊，也省得被凌老汉嗤笑‘早知今日何必当初’！
梧桐看了眼凌大成，歪嘴一笑，“大舅，别坐着了，出去吆喝啊，像你在集市卖炒螺那样。”
凌大成急忙吐掉茶叶渣子，讪讪道，“我卖炒螺也没吆喝啊，客人都是自个上门来的。”
“哎呀，走吧走吧，我和你一块。”唐氏拉着凌大成到了大路边。
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