叶凡正忙着嗦米线，眼瞅着魏大勇起身想去扫码，赶忙告诉他米线不够吃可以免费加，然后吩咐托尼再烫一份米线。
“呀？叶老板，我可是个大胃王，你不怕亏本吗？你这食材份量扎实不，还有个员工要开工资呢。”
魏大勇边笑边：\"哦，对了，麻烦再多下一份放我女朋友碗里。\"
“不用，不用，这一大碗我够吃了。”朱婷表示拒绝。
魏大勇挑了挑眉，“哎呀，没关系的，你要是吃不完就先放一边，这不是还有我吗，等会我来兜底，主要我想着两份米线一口气堆碗里容易坨了，干脆先寄存在你碗里好了。”
朱婷：……
你这算盘珠子先是蹦我脸上，然后还掉在汤碗里。
叶凡双肩一抖继续嗦米线，利润这块他可从不担心。
一份50元的米线虽然搭配十种配料，但只要采购价格控制的好依然有得赚。
12块钱一斤的黑鱼切成鱼片能供应7-8人份。
8块5一斤能买到将近40多个鹌鹑蛋，每个碟里只放8个。
唯一占比重一点就是10块钱一斤的大鸡腿，但每个客人也仅限一个。
其余蔬菜类的豆芽，豌豆，韭菜，葱花的成本就相对低多了。
3块钱一斤的黄豆芽，4块多一斤的韭菜。
倒是最近生姜的价格持续上涨，都快逼近猪肉的价格了，一斤要接近12块了。
至于不起眼葱花，每次叶凡都是仗着采购量大厚着脸皮找菜贩子要。
一般的香葱特别好养活，对于搭着卖的商贩也不心疼。
要不是叶凡嫌弃味道大，早在别墅后花园自己种了。
唯一没在菜市场买的就是菊花，但同在东湖樾住的张远山以前窜门时带了不少茶叶，自己一个人也喝不了那么多，索性放到餐车上当做食材。
就当张远山支持了一把摆摊活动。
换个角度来看，云南过桥米线的吃法约等于麻辣烫。
而麻辣烫食材成本撑死三成。
尤其是叶凡没有房租，水电，营销费用的困扰。
再加上托尼是个智能机器人，除了充电以外人工开销基本没有，剩下的利润全是叶凡自己的。
没一会，托尼就把烫好的米线放到魏大勇碗里。
魏大勇赶忙用筷子把米线摁在鸡汤里充分搅拌，然后大口吸溜起来。
这口口丝滑的米线吃起来好爽呀。
魏大勇想到平时点的外卖，晃晃脑袋。
要是快消企业能把过桥米线做成方便面就好啰。
那估计就没常胜将军红烧牛肉面和老坛酸菜面什么事了。
“叶老板，现在吃的蒙自过桥米线有没什么历史典故呀。”
“像什么粽子和屈原，东坡肉和苏轼，叫花鸡和洪七公之类的。”
魏大勇擦了擦额头汗珠，“如果有的话，要不你跟我们讲讲呗。”
坐在桌子对面的叶凡正忙着捞鱼片吃，随口道：
“有是有，但听我讲故事就不含在50元的票价里了哦，得加钱，一个人十块，两个人就是二十！”
“还听吗？”
叶凡虽这么，其实也没想着收钱，纯粹开个玩笑。
支付宝到账20元。
叶凡：…
还真转呀，你这反诈意识不强呀，一看就没装国家反诈App。
叶凡让魏大勇打开收款码，钱马上退给他。
“不退，不用退了，叶老板你厨艺手艺这么好，就当我看直播刷个大保健给你好了。”
大保健？
一旁的朱婷眉头一皱。
“大勇，你是不是背着我去洗脚按摩了？”
“怎么可能，我是那样的人吗？地可鉴！”
“都男人在运动之后和享受美食的时候情绪最为放松，这个时候最容易吐露心声，我看你是把心里话出来了吧。”
“婷婷，我刚才的是大宝剑不是大保健，你不觉得叶老板长的眉清目秀，颇有一种古代翩翩侠客的感觉吗？”
“他要是穿越到仙剑里就是李逍遥，穿越到神雕侠侣里就是杨过，穿越到李飞刀里就是李寻欢…”
魏大勇停顿数秒继续：“那句话怎么来着，男人配宝剑，女人配好玉嘛。”
“婷婷，你就叶老板配不配吧？”
魏大勇心中长舒一口气，还好脑子转得快，我真是个机灵鬼。
朱婷哼了男友一眼，道：“配…行了吧…叶老板最配了…叶老板配个大宝剑…你配个短柄的木剑…”
正在喝汤的叶凡直接呛住了，怎么听起来有点爽，但又有点像骂人呢…
“你俩消停会吧，不是要听故事吗？”
叶凡擦了擦嘴巴，道：
“这云南蒙自过桥米线还真有个典故…相传清朝的光绪年间…有位秀才在蒙自县外的湖心岛上刻苦读书期待金榜题名…”
“他的娘子呢…每不辞辛劳的给他送饭…但因路途遥远…每次送过去的时候饭菜都凉了…”
\"娘子一看这不行呀…怎能让相公吃冷饭呢…要让相公感受到家庭的温暖呀…后来在一次机缘巧合之下…发现鸡汤上的那层浮油竟然具有很好的保温作用…\"
“从此以后秀才的娘子就改变策略…每次送饭变成一份鸡汤再加上十几份新鲜食材…等到地方帘场下到鸡汤内…然后利用鸡汤内部的高温把食材烫熟…”
“秀才吃到热汤热食后连连叫好…一个劲夸奖娘子贤惠…从此以后在美食和家饶贴心照顾下…秀才不负众望金榜题名…一家人过上了幸福的生活…”
讲到故事最后，叶凡看向朱婷，道：“美女，如果你男友平时表现好的话，你也可以给他送鸡汤+米线+食材嘛。”
“不定他被你的良苦用心一感动，给你捧一个健美先生的冠军奖杯回来呢。”
“而且名字我都帮你想好了，我们因地制宜来个当地特色，就叫湖北汉武过江米线，别人云南的蒙自过桥米线是桥，你这个过江，从气势上就压别人一头。”
“怎么样美女？”
“哈哈！”
朱婷原本一肚子食材，被叶凡这么一逗，肚子都笑疼了。
“叶老板，你太幽默了，还过江米线呢，主要我男朋友老是惹我生气，如果心情好的时候，我最多跟他带一碗康师傅红烧牛肉面…”
“那到时候能去便利店多买几个卤蛋和淀粉肠给我吗？加到泡面里会更好哦吃!”魏大勇阴阳怪气道。
“你想得美！”
十几分钟后，叶凡终于把一大碗米线一扫而空。
主食是吃完了，但饭后没点水果哪校
叶凡返回餐车上对着一份金桔挑挑捡捡，道：“你们再坐会，我请你们吃水果。”
叶凡先是用清水冲洗一遍，然后用稀释后苏打水浸泡水金桔。
朱婷把这一幕都看在眼里，叶老板好细心呀，洗个水果都这么讲究，自己男友每次让他洗水果，就把水果放筐子里在水龙头底下转一圈就完事了……
\"叶老板，其实不用洗那么多啦，主要我我脾胃虚弱，吃不了冰凉的水果，等会我男朋友吃就好。\"
“呦呦呦，谁水果一定要吃凉的？”
叶凡晃了晃脑袋。
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