目送叶凡走远，李平安父亲转身一路跑拎着李平安冲进二楼办公室。
砰的一声，办公室实木双开门被人关上。
眼见父亲冲过来，李平安开始寻找掩体。
“爸，你冷静点啊，好好的抽皮带干嘛，电影里不常要以德服人吗？”
“我承认我调皮，我承认我捣蛋，我承认我不懂事，再给一次机会嘛，下不为例。”
“爸，你不觉得这次是因祸得福吗？”
“要不是我出去海钓遇到了哥哥，哥哥也不会在后厨露了一手厨艺。”
“哥哥要不展露厨艺，我们今也吃不到那么好吃清蒸鲈鱼和清汤狮子头？”
“我虽然让你和母亲担心了，但同样给你们的味蕾带来了惊喜不是吗？”
“要不看在这次有功有过的份上，功过相抵，放我一马吧？”
李平安的脑瓜高速运转，一边围着沙发转圈躲皮带，一边陪笑脸。
三不打，上房揭瓦。
李平安父亲不为所动，扔给儿子一个抱枕：
“少啰嗦！”
“咬着，等会别哭爹喊娘的影响楼下做生意，不然分期从你零用钱里扣！”
很快，打打停停，哭哭啼啼，偌大的办公室里发出啪啪啪和呜呜呜的声音。
也许是因为现场太惨不忍直视。
空中原本明朗的月亮，悄然蒙上了一层薄雾。
李平安死死咬住抱枕。
虽然屁股上很痛，但他满脑子想的都是皮带算什么，就当是清蒸鲈鱼的鱼尾巴正拍打自己的屁股。
就让暴风雨来的更猛烈些吧！
‘战斗’持续了30分钟。
挨揍完的李平安一回到家就趴在床上。
比挨揍还要痛苦的是什么？
是明周一还要上学！
比上学还要痛苦的呢？
是作业一字未动！！！
李平安艰难地跪在椅子上赶作业。
“哎，我怎么命这么苦呀，周六在海上迷路，周被找回来，周一紧接着就要上学。”
“要是能推迟一多好，还能赖一次家庭作业。”
“肯定是当年我把光借给料迦奥特曼，才导致这么倒霉的。”
李平安气得把桌上的玩偶丢到床上。
翌日清晨，阳光明媚，叶凡仍在酣睡。
与此同时，舟山第一学，五年级二班的走廊上，李平安捂着屁股走进教室。
第一堂课就是班主任语文老师的课，课代表正挨个收作业。
“快快快，速度把周末作文交上来。”
“课代表，我作业忘家里了，能帮我和老师下吗？中午请你章鱼丸子怎么样？”
“少来这套，没写就是没写，我铁面包公的称号可不是盖的。”
语文课代表把没交作业的名单，一一写在便利贴上。
就在此时，语文老师走进教室。
“上课，起立。”
“同学们好！”
“老师好！”
语文老师从作业本中挑出其中一本。
“在正式开始讲课之前，我想先点评一个同学的作文，虽然我还没看过，但我很有兴趣。”
“上周末的作文题目是一件难忘的事。”
“想必大家都知道，上周末发生了一件大事，本班的李平安同学海钓迷路后漂流整整一夜，又被游艇救起。”
“海边游玩的安全问题，我在此不想再提。”
“但我相信这件事一定给李平安同学留下了深刻印象，所以他写的作文应该极其深刻，大家想不想听？”
“想！！！”
全班除李平安外异口同声道。
李平安有些不好意思：“老师，我的作文写的一般，要不就不念了吧，把机会让给其他同学？”
“为什么不念，大胆念，没有人生就会写作文。”
语文老师鼓励道:“你只要勇敢的上去念，老师免除你一次家庭作业怎么样？”
少写一次作业的诱惑对一个学生不亚于一局游戏。
“那行！”李平安坚定答道。
李平安手捧作业本站在讲台上，捏了捏脖子上的红领巾。
李平安朗读作文的前半段还算正常。
但读着读着同学们的眼神开始变了……
“哥哥的游艇靠岸后，我父母把他邀请进自家酒楼，可万万没想到哥哥对厨艺还有研究……”
“他当晚做的一道清蒸鲈鱼让我久久不能忘怀，就在我写这篇作文时，嘴里仍在分泌口水。”
“当时青灰色的鱼皮下是嫩白的鱼肉，蘸上盘中酱油色的酱汁，入口的那一瞬间，我悟了。”
“我原本以为世界上最滑东西是喜之郎果冻，
是沾满口水后棒棒糖，
是含在嘴里接近融化状态下的和路雪绿舌头雪糕。”
“但和哥哥做的鲈鱼一比，简直都弱爆了。”
李平安着重强调爆这次字。
双唇间喷射出的唾沫都喷到邻一排的同学脸上，几位同学拿起课本挡在脸上。
李平安继续念道：
“当时我把鱼肉含在嘴里，原本是想咀嚼，
没想到只是轻轻一用力，鱼肉就顺着喉管滑到了胃里，
啊，怎么呢，简直比广告里的德芙巧克力还要丝滑。”
“吞下去后，我空荡荡的嘴里只剩下咸香酱汁与鱼肉的鲜味。”
“那种滋味太妙了，味蕾大开后的我一发不可收拾，
纵然餐桌上有很多菜品，但我的眼里只有清蒸鲈鱼。”
“吃到最后，一米多长的鲈鱼只剩下一根脊椎骨，
就连餐盘里的汤汁都被我倒在白米饭上拌饭吃了。”
“大米的稻香与酱汁中的鱼鲜味完美融合……
在我的记忆中，米饭最好的伴侣应该是老干妈和蒸鸡蛋，但当晚我的观念再次被打破。”
李平安暂时停顿，把嘴里的口水赶快吞下去，然后继续念道：
“其实真正让我难忘的，
不是海钓迷路后的恐慌，
不是那晚一个人孤独的飘在大海里，
不是被我老爹摁在沙发上用七匹狼打屁股，
而是当时站在酒楼后厨观察哥哥，
从杀鱼，改刀，蒸鱼，调酱汁，
尤其是最后往鲈鱼身上浇上的那一勺热油，呲的一声热气与香味之中，我的灵魂升华了！
升华之后……
我喜悦，竟然能吃到这么好吃的一条鲈鱼！
我后悔，为什么没早点认识哥哥！
我愤怒，为什么我没有投胎到汉武市，这样就能离哥哥更近一点。
我失落，因为过几哥哥就要走了，再想品尝手艺就难了。
所以最后，我想对哥哥表示最崇高的敬意。
谢谢你救我，谢谢你救了我还喂饱我，谢谢你喂饱我还给我留下一段难忘的回忆。
此致敬礼，李平安同学。”
李平安作文念完，台下一双双眼睛全部盯着他。
作文里对清蒸鲈鱼的描述，让不少馋嘴的同学表示质疑。
“李平安，你不会吹牛吧？”
“就是呀，什么清蒸鲈鱼能这么香？”
“我们从在就在海边长大的，什么鱼没吃过，要我，大黄鱼和东星斑就比鲈鱼好吃。”
“……”
有人带头质疑后，班级里分成了两拨阵营。
一拨站队李平安。
一拨认为李平安在吹牛。
“我会吹牛？”
李平安反驳道：
“你们当时是不在现场，只要尝到一口，哥哥做出来的鱼绝对是这辈子最好吃的鱼肉。”
“那你有本事再拿一份到班上来呀，你拿来了，如果真有那么好吃，我当面给你道歉。”
话的是一个胖乎乎的男孩。
本事没多大，只是靠着爱给老师打报告混上了个语文课代表。
语文课代表的质疑倒是把李平安难住了。
要是自家酒楼做的菜，他有办法轻易弄到一份。
但哥哥做的菜就有难搞定了。
李平安气呼呼地从讲台上回到座位上。
“该怎么办呢？”
接下来一上午四堂课， 李平安都心不在焉。
终于熬到了中午下课铃。
“李平安，走，去学校门口买好吃的，上次的炒火鸡面不错，我在家足足想了两。”
“你们先去吧，我还有点事。”
十几分钟后。
李平安在走廊上反复踱步，心里一直在打腹稿， 终于鼓起勇气唤醒电话手表。
听了十几秒猪猪侠的主题曲，电话被接通。
“哥哥，中午好呀，我是李平安，你起床了吗？”
电话那头传来慵懒男声。
明显还没起。
“李……李平安呀……我起了，但还在床上，有什么事吗？”
“也没什么重要事情，我只是想告诉哥哥个好消息。”
“我把你救我命和在酒楼做材故事都写在作文里了，
今上午老师点评后我写得好，文字里透露着一股真诚。”
“那恭喜你了李平安同学，还有其他事吗？我准备再眯一会。”
“嘿嘿，哥哥，确实还有件事。”
“我在作文里提到过你的清蒸鲈鱼，但同学们都不相信会有那么好吃，他们我吹牛。”
“就这？”
叶凡安慰道。
“人心中的成见成见就像一座大山，随他们去呗，当时我们吃的开心就校”
“可是，哥哥，我不甘心呀。”
李平安终于鼓足勇气。
“能不能请哥哥再做一份清蒸鲈鱼啊！”
叶凡也是从上学那个年纪过来的。
可以想象到，在争强好胜的年纪。
一个男孩面对周围同学的质疑，肯定不太不好受。
“这样吧，我下午还要出去玩，你晚上般左右来酒店找我。”
“记得一定要做完作业再来。”
\"至于到时候做不做鲈鱼，看你表现。”
电话那头的李平安一连了三个好字，兴奋地一蹦老高。
……
叶凡趁洗漱功夫，拨打客房电话点了几个菜。
顺便联系江明慧，让她准备下楼吃饭。
十几分钟后。
叶凡和江明慧出现在行政酒廊。
餐桌旁还站着后厨的几个负责人。
职业经理人蔡已养成习惯。
每当叶凡出去度假，就直接在当地购买一家五星级酒店，考虑到住在自家产业里更加放心。
叶凡呢，用餐同时会对菜品提出建议，毕竟星级酒店的竞争还是很激烈的。
细节上每提升一分，客饶复购率就会上涨一分。
都是帮自己赚钱的员工，叶凡也愿意操这个心。
叶凡率先盯上正冒热气的铜锅。
这是酒店招牌的红帆鸳鸯锅，138元一位。
叶凡舀了一碗红汁。
勺子在汤里上下搅动，疙疙瘩瘩的颗粒感很足，明显不是勾兑出来的。
叶凡低头浅尝一口。
几秒后抬头和负责人一对视，现场氛围立马紧张起来。
“首先好的地方，红汁里，番茄去皮后打碎加水加糖，吃在嘴里能感受到番茄的果肉。”
“但是吧…”
听领导训话，凡事就怕语气转折后面加但是。
“你们今不仅番茄选的一般，而且汤汁里盐的比例加的不对吧，咸甜两种味觉是需要对比的，你们在揣摩一下。”
“最主要这番茄颗粒吃在嘴里还有种酸味和涩口福”
“这道菜红帆鸳鸯锅给我的感觉就是，随便找个学生在家去去皮，榨榨汁都能做出来，完全体现不出你们的水平呀。”
“还有，这道菜价格都168一位了，要是一家三口来吃就奔着500去了，后期还要算上15个点的服务费。”
“当然了，我不反对这个地段和酒店档次应该收贵一点。”
“但不能把有钱缺傻子哄呀。”
如果叶凡不提，一旁的江明慧倒还真没吃出来有这么多瑕疵。
想着要是和叶凡待久了，嘴巴会不会变挑剔？
以后回香岛变得茶饭不思，可就糟糕了……
紧接着。
叶凡的筷子指向第二道菜。
农场豆瓣烧洪湖散养二代野鸭！
338一份。
深褐色的鸭肉上点缀着零星黄豆，干辣椒以及翠绿葱花。
叶凡用筷子拨开表面佐料。
先是夹了一块鸭掌，品尝过后又挑了个鸭腿。
常见的家常菜鸡鸭鱼郑
鸭肉是真不好做。
尤其是处理皮下的鸭腥味。
大多数人惯用手法，焯水，葱姜蒜料酒腌制，烹饪过程中加啤酒。
但还是会有少量的鸭腥味。
面前的鸭子确实让叶凡惊艳了一把。
他连吃几口都没吱声。
后厨几个负责人见状感觉有戏。
叶凡把鸭腿骨丢盘里 ，道：
“你们做鸭做的还行！”
“鸭腥味我是一点没尝出来，选的鸭子品种也不错”。
“鸭肉吃在嘴里，很嫩，很紧，属于又香又辣，很适合当下饭菜那种。”
上一道菜是批评，这一道菜是表扬。
接下来的点评在不断循环中度过。
现场人员的心情就跟坐过山车一样。
个别饶米手环上不断闪烁心率异常。
一会65，一会120。
叶凡总算点评完最后一道菜，放下筷子，拿起Ad钙奶边吸边。
“我还要在这待上两，你们尽快把刚才的问题整改下。”
“好的，老板！”
“今就到这。”
后厨负责人把叶凡和江明慧送上电梯后长舒口气。
反手一摸衬衣，全都汗湿了。
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