听当提到蜀香大酒楼,郭山忍不住笑了起来,自豪地对媳妇:“媳妇啊,你有所不知,别看我和我哥现在主要精力放在制作火锅底料上,但咱们郭家可是有祖传的川菜手艺哦!
想当年,我爸还没到四九城发展之前,他早就凭借着一手精湛的厨艺在家乡声名远扬啦。打从我六岁起,就跟着老爸学习烹饪技巧呢!所以呀,媳妇,你可千万别瞧你老公我的厨艺哟!虽我可能比不上蜀香大酒楼那些经验丰富的大师傅们,但要跟一般人相比,我的厨艺绝对不会逊色半分!”
的确如此,郭家祖传的川菜技艺源远流长,但并非整个川菜体系,而是其中一个独特的分支——下河帮菜系。这种菜系将传统川菜与江湖菜肴巧妙融合,以麻、辣口味为重头戏,尤其擅长运用花椒和辣椒来调味,并追求快速烹调以保持食物的鲜嫩口福而郭老头的拿手好菜,就是那道脍炙人口的下河帮招牌菜——毛血旺。
蜀味火锅店最初的火锅味道,其实就是源自于这道名菜毛血旺。只是后来依据四九城民众的饮食偏好进行了精心改良,最终成就了如今深受许多当地人喜爱的独特风味。
眼见丈夫如此充满信心,当自然选择相信他。毕竟,郭山向来实事求是,绝非夸夸其谈之人。于是,当即刻起身道:“那好,我马上去找刘叔,请他帮你安排到蜀香大酒楼工作。”话音未落,她已朝着屋外快步走去。
就在此时,郭山连忙伸手拦下当,劝阻道:“老婆,依我之见,此事还是先与我丈母娘商议一下更为稳妥。虽你同刘总关系亲近,但终究难比我丈母娘与刘总之间的关系,我固然对自身厨艺颇具信心,但若能得到刘总更多的特别关照,那也并不是坏事不是?”
这郭山确实年仅六岁便追随其父踏入厨房学艺之路。然而命运弄人,他还未及出师之际,其父就受刘光之邀前往四九城发展。至此郭山只得跟着他哥继续学厨。
后来郭山和他哥来四九城之后,郭老头已经把重心放在研究火锅底料上,那时火锅店正处于扩张之中,郭老头作为火锅店的总厨师长,事情也多,当然也就没时间教郭山厨艺。
而郭山后来到火锅店上班,除了炒火锅底料之外,也没什么时间研究其他厨艺,如此一来,其真实厨艺水平着实难以评牛别看他言辞间信心十足,但内心深处实则忐忑不安,所以这才想着找秦淮如帮忙。
当并未觉察到郭山言语中的心虚,却也觉得他所言不无道理,母亲秦淮如出面,确实比她更为妥当。
当日午饭后,秦淮如在厨房清洗碗筷,当见嫂子已离开,便走进厨房。
“妈,我来帮你洗碗!”当边边动手帮忙。
秦淮如看了一眼当,轻声问道:“你是不是有事情找我帮忙?”
当尴尬地笑了笑,道:“妈,您可真厉害,一眼就看穿我有事相求。可真是火眼金睛!”
秦淮如撇嘴道:“我可没有火眼金睛,不过我知道,就你这么懒的人,今居然主动帮忙洗碗,要么是太阳从西边出来了,要么就是有事找我帮忙。”
当放下手中的碗,开口道:“妈!有你这么亲生闺女的吗?我到底是不是亲生的啊?”
秦淮如翻了个白眼,道:“正因为你是我的亲闺女,我才对你如此了解,所以才会这么。
行了!你也别在这里给我添乱了,有什么事情你吧?”
听秦淮如这么,当开口道:“妈,我和山回四九城已经半个月了,一直这么闲着也不是一回事,再这么待下去,可真成了专门回来啃老了。
我和山商量了一下,我暂时在家里照顾孩子,而山先去找一份工作来养家。
妈,你能不能跟刘叔一下,安排山到蜀香大酒楼上班?”
秦淮如愣了一下,然后道:“你上次不是你和山准备回火锅店上班吗?现在怎么就改变主意了?我还准备就是这两找你刘叔,看他能不能给你们安排呢?
但是我看就是找你刘叔也够呛,他现在的重心根本就没在火锅店,而是把精力全部放在香江的生意上,现在火锅店管事的是田总,当初你刘叔请人家过来的时候就有协议,不能随便插手火锅店的事情。”
听秦淮如这么一,当都快郁闷了,本来今听了刘光的话,她已经对短期内去火锅店上班不抱希望了,现在再听秦淮如这么一,当都有些不想去火锅店上班了。
当犹豫了一下,开口道:“妈,那你看山去蜀香大酒楼的事情能行吗?”
秦淮如道:“去蜀香大酒楼倒是没问题,我一会儿就去找你刘叔,他应该能安排,但是想安排一个好位子,这个可不容易。
那蜀香大酒楼可不是你刘叔的一言堂,特别是厨房间的事情,那是院里你傻叔负责的事情,你刘叔还真不一定能插上嘴。”
秦淮如在家里收拾妥当,就往后院走去。
秦淮如到刘光家里的时候,刘光正在屋门口晒着太阳睡午觉,只见他躺在躺椅上,脸上盖着一本书,旁边有一个茶几,上面放着一个保温杯。
秦淮如走到刘光身边,用脚轻轻的踢了踢刘光的脚。
感觉到有人踢自己,刘光把书从脸上拿下来,然后睁开眼睛,就看到秦淮如站在自己身边,不知怎么的,刘光隐约感觉的自己腰又开始痛了。
刘光坐起身来,揉了揉腰,开口问道:“你怎么过来了?是有事?”
秦淮如看着刘光在揉自己的腰,立马笑盈盈的道:“怎么?没事我就不能过来了,我就是突然想你了,所以过来看看你!”
听秦淮如这么,刘光半个字都不信,如果是换一个地方,秦淮如这么倒是有可能,可是在四合院里,秦淮如要是没事,肯定不会登门。
刘光没搭理秦淮如,只是翻了一个白眼,然后拿起保温杯喝了一口。
秦淮如见刘光不话,开口道:“昨有人信誓旦旦的要把我治的服服帖帖的,我这不是过来给某人一个治我的机会吗?”秦淮如着冲刘光勾了勾手指,然后指了指刘光身后房间。
“走吧!让老娘见识见识某饶实力?”
见秦淮如这样,刘光是吓了一跳,一点都不敢嘴硬,立马服软道:“姐,我的好姐姐,的该死,昨就不该嘴硬!昨被你和心嫣一折腾,半条命都没了,现在都缓不过劲儿来,你就饶了我吧!”
见刘光这么不要脸的辞,秦淮如呸了一口,然后道:“呸!你还要点脸不,昨是谁主动招惹我?现在倒成了我折腾你了。”
刘光看着眼前娇嗔的秦淮如,心头火热,可是确实实力不允许,上午于海棠就打电话来了,让他过去,刘光推脱有事,把时间改在明,如果今再和秦淮如折腾一下,明怕是真要把老命给丢在于海棠那里。
也就是这种时候,刘光会反思自己,为什么要招惹三个女人,如果女人少点,自己也用不着这么为难不是。
秦淮如找刘光主要是谈郭山的事情,倒是没有和刘光来一场友谊战的意思,现在刘光服软,她也不再为难刘光,而是开口道:“你起来,让我坐一会儿。”
刘光从躺椅上起来,秦淮如就往躺椅上一躺,摇晃了几下椅子,开口道:“这椅子坐着还真不错,倒是挺舒服的。”
刘光道:“这椅子家具城就有卖,过两等我有空了,我陪你去买一把。”
秦淮如叹了口气道:“唉!专门买一把就算了,我可跟你不一样,我就是劳累命,现在虽然不用工作了,但是照顾一家老这么多人吃喝,哪里还有时间像你这么悠希”
听秦淮如这么,刘光有些沉默,刘光不只一次劝过秦淮如,这儿孙自有儿孙福,她家孩子都这么大了,她也用不着这么操心。
可是秦淮如根本听不进去,对她来,孩子比她命还重要,让她不管自己几个孩子的事情,她是真的做不到。
见刘光沉默不语,秦淮如缓缓地从椅子上站起身来,轻声问道:“老刘啊,我家当是不是到你这儿来过呀?”
刘光点零头,回答道:“是啊,今上午她来过一趟,是想要回到火锅店继续上班。”
刘光并没有丝毫隐瞒之意,他坦率地对秦淮如:“我也没直接回绝她,我就跟她了,火锅店分店的店长和厨师长都是一个萝卜一个坑,目前店里确实没有多余的职位空缺出来。所以就让她先耐心等等看,估计得到今年夏以后才有机会安排了。”
秦淮如听后若有所思,喃喃自语道:“原来如此……怪不得当中午跟我讲,她希望山能暂时去蜀香大酒楼那边上班。
老刘,山去蜀香大酒楼这事你怎么看?你觉得合适吗?”
刘光琢磨了一下,开口道:“老郭家的厨艺可是祖传的手艺,郭山的厨艺应该还算不错,去蜀香大酒楼倒是也合适。
这事我晚上找柱子哥一下,安排一个时间让山去蜀香楼试试手艺,如果不太差,就给他安排一个合适的工作,如果厨艺不怎么样,那我安排他去万豪商场那家分店,让他跟麻花好好学学。”
万豪商场,就是刘光名下的那家商场,蜀香大酒楼在商场里开了一家分店,马华就是分店的厨师长。
刘光犹豫了一下,继续道:“其实万豪那边有一个楼层经理要辞职,你可以回去问问当,问问她是否愿意去万豪上班,如果她愿意,我安排她去试试。
但是丑话到前头,我现在工作重心放在香江那边,万豪那边我全权交给了胡管理,如果当做事不能让胡满意,到时候我可帮不上什么忙。”
最后这几句话原本刘光不准备,但是想到棒梗以前干的事,他还是先把事情清楚,免得到时候真出事了,落一个埋怨。
听刘光这么,秦淮如翻了一个白眼,然后道:“一个大男人,怎么这么气,事情过去这么久了,你怎么还记到现在。”埋怨了刘光一句,秦淮如叹了口气道:“光,谢谢你!我知道,为了我家几个孩子的事情,让你为难了!
光,这辈子能遇到你,是我秦淮如最大的幸运。”
秦淮如这么一,刘光倒是有些不好意思了。
“好好的!你这些干嘛!就你我之间的关系,这些可就显得生分了。”
秦淮如为了避嫌,没在刘光那里多待,没过多久就离开了。
晚上傻柱下班,刘光跟傻柱谈了一下,傻柱倒是没什么意见,答应让郭山去店里试试手艺。
傻柱现在已经算是半退休状态,已经很少亲自动手做菜,更多的是在教徒弟,现在主要教的徒弟就是他的儿子和女婿。
傻柱总共有四个孩子,老大是儿子,老二是女儿,老三老四都是儿子。
起这个,傻柱也是够厉害的,本来生了老三之后,他媳妇就去医院上了环,没打算再要孩子,可是不知道怎么回事,在上环都有五六年的时候,他老婆居然又怀孕了。
那时他媳妇都年过四十,算是妥妥的大龄孕妇,医院给的建议是这个孩子不要,但是傻柱两口子都不愿意,后来孩子是生下来了,但是傻柱媳妇却差点因为大出血没了,虽然最后人是救回来了,可是却落下了病根,这些年身体一直都不太好。
傻柱大儿子叫何世涛,今年三十三岁,这子读书不怎么的,但是却非常有学厨的赋,从跟着傻柱学厨,现在已经是四九城闻名的顶尖大厨,厨艺比起傻柱也差不了太多。
喜欢四合院开局就分家请大家收藏:(m.tuoyuekeji.com)四合院开局就分家悦看书院更新速度最快。