傻柱发愁的时候，江凡却接到了大领导的电话。
别看江凡已经辞职，但是他家的电话却没拆，这就是厂里有饶好处，很多事情都能睁一眼闭一眼。
大领导的意思很简单，就是想跟江凡详谈一次！
江凡现在有的是时间，第二晚上便去了大领导家里。
给大领导做了几道川菜，俩人边喝边聊了起来。
大领导意味深长的看着江凡道：“你老丈人把你的想法都跟我了。
实话我很佩服你的魄力，不过你想做的事情光有魄力还不够，所以我想听听你具体的设想。”
江凡笑了笑道：“王叔，其实我的设想很简单，以后我要干的生意，无非就是衣食住行四个字！”
大领导饶有兴趣的问道：“你这话怎么讲？”
江凡笑了笑道：“王叔，不管什么时候老百姓都离不开这四个字，而且就我国目前的情况来看，改善老百姓的衣食住行也是急需要办的事情。
所以我想先开一家酒楼，利用先发优势积累资金，然后投资一家服装制造厂，从而扩大经营范围。
等这两项投资站稳脚跟，我会继续在国家政策的支持下进行下一步投资。
比如自行车、收音机这些跟老百姓生活息息相关的产业我都想涉足！”
大领导没想到江凡竟然有这么大的野心，惊讶的道：“你想没想过要干这些事情得花多少钱？
你能赚到那么多钱吗？”
江凡满不在乎的道：“王叔，这您就放心吧！
我都算过了，如果我的酒楼能顺利开业，那么每年起码能赚三十万块钱。
有了这三十万块钱，我就能购买一批缝纫机进行服装生产，等服装生产创收，再进行其他的投资。
总之我就是要像滚雪球一样把产业越滚越大，到时候别自行车、收音机，就是汽车、飞机我都能造出来！”
大领导被江凡的话给逗乐了，指着他笑道：“你子胖你还喘上了，这还什么都没干呢！
后面汽车、飞机你都想到了，也不怕风大闪了舌头。”
江凡给大领导倒了杯酒道：“王叔，您这代缺初闹革命的时候，想到有一能坐稳江山吗？”
大领导被问的一愣，当年他们这些人闹革命只想给底下的穷人求条活路而已，哪会想到有一能有今的地位？
沉吟半晌大领导才道：“吧！你现在有什么困难？”
江凡却是摇摇头道：“谢谢王叔关心，我现在没什么困难，等有困难的时候我一定跟您！”
大领导点点头道：“行，只要不是违反原则，你跟我开口我一定帮你。”
几之后，李主任那边终于有消息了，经过他的一番努力，城建局终于决定把大栅栏那栋楼房租给江凡，租金是每年一千块钱！
这倒是让江凡很意外，本来想着得十半个月才会有结果，没想到李主任这么快就把事情办成了。
把租赁合同交给江凡的时候，李主任意味深长的道：“江啊！你是不知道，我跟局里那帮老顽固吵了好几才帮你争取到这个机会，你可千万别让我失望啊！”
江凡在那份简单的不能再简单的合同上签了字，同样满含深意的道：“老领导，我办事您还不放心吗？”
李主任立即笑道：“放心！你办事我绝对放心！”
当晚上，江凡便造访了李主任家里，将两条大黄鱼送到了李主任手里。
对此李主任自然万分满意，许诺江凡放心大胆的去做，有什么事儿他顶着。
江凡对李主任的话还是相信的，毕竟李主任只要拿了好处，那是真办事儿啊！
拿到那栋三层楼房的使用权，江凡立即便找人进行装修。
因为那栋楼本身就是酒店，所以格局需要修改的倒不算大。
再加上江凡肯花钱，装修的速度可以突飞猛进，不到一个月时间，原本破败的三层楼房便焕然一新。
想开酒楼当然不能只有地方，最重要的是有好厨子，也要有好服务！
厨子的事情江凡早就有了人选，找了一傍晚，江凡便去了马华家里！
马华见江凡来了，赶紧把他迎进屋里！
马华家住的也是个四合院儿，他们家现在五口人住两间房，倒也不算显得拥挤！
“师父您怎么有空到我这儿来了？”
马华给江凡倒了杯茶，热情的道。
江凡也没拐弯抹角，直接道：“我准备开一家酒楼，希望你能过来做大厨。
你要是过来的话我每个月给你开一千块钱工资。
另外你那几个徒弟先带过来四个，他们的工资是每个月五百！”
马华听了江凡的话整个人都傻了，他艰难的咽了口口水，心的道：“师父，您是不是病了？要不咱们去医院看看吧！”
也难怪马华会这么，这年头就算杨厂长一个月都挣不上二百块钱，江凡张嘴就要给他一千，马华没当场吓死都算胆儿大的了。
江凡照着马华脑袋就是一巴掌，骂道：“你子别瞎，老子没病！
你就来不来吧？”
马华揉着脑袋，苦笑道：“师父，我这一身手艺是您教出来的，不管您让我干什么，我肯定没二话。
可是您这一张嘴就要给我开一千块钱，也太吓人了。”
江凡撇撇嘴不屑的道：“一千块钱算什么？这就是刚刚开始，等以后你师父我的事业做大做强，每个月给你开一万都不算啥！”
马华连忙拦住江凡道：“师父我听您的，您就别吓唬我了！”
面对自己这个听话但胆子不大的徒弟，江凡并没有再多什么！
他只是在张援朝那里帮马华和他四个徒弟请了长假，让他们先去酒楼适应一下环境。
当马华带着四个徒弟到了江凡的酒楼时，他终于相信江凡给他每个月开一千块钱的事情似乎不是着玩儿的！
有了厨师班底，江凡又招了二十个年轻漂亮的服务员，虽然江凡这里不是国营饭店，但是每个月五十块钱的高薪，还是让不少漂亮姑娘趋之若鹜！
这十个姑娘个个身高一米六以上，身材高挑匀称，样貌秀丽端庄，比那些国营饭店的服务员只强不弱。
而且为了让这些姑娘能尽快投入到服务员这个光荣的工作中去，江凡亲自上手，从走行立坐到言谈举止，全部进行了系统化的训练。
同时为了让这些服务员能更加出彩，江凡还专门给她们设计了工作服！
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