自从拜师关大爷之后，何雨柱的日子变得更加充实，每做完饭的闲暇之余，何雨柱都会手里拿着书读书，何雨柱按关大爷的吩咐从古典文集开始读起。直到开始读书的时候，何雨柱终于发现自己不曾注意的地方，那就是他有非常好的记忆力，就像武侠里面的过目不忘一样，以前何雨柱对于自己能清楚的记得前世的事，他单纯的以为是因为自己经历过，所以就没当做一回事。
何雨柱此时才深深地意识到，原来自己拥有如此超乎常饶记忆力！他不禁回想起过去的种种经历，那些曾经被他视为理所当然的事情，现在看来却充满了深意。自己的厨艺能那么快的提升，除了何雨柱的赋外，更多的因素就是他那强大的记忆力。不管是跟师父吴宝田学做鲁菜，还是跟师父尚芝容学形意拳，凭借着超乎常饶记忆力，何雨柱可以完美的记下师父讲的每一处细节。
对于何雨柱读书能过目不忘的事，关大爷则是异常的惊喜，他感觉自己这次遇到好苗子，于是关大爷毫不保留地将自己多年积累的经验传授给了他，并时常带着何雨柱在琉璃厂见世面。在关大爷的用心教导下，何雨柱对古玩的了解日益精深。
何雨柱为了感谢关大爷对自己的教导，在知道师父关大爷喜欢喝酒之后，何雨柱特意让表叔蔡全无进了一坛上等的二锅头，放在酒馆的后院的地窖里，每次何雨柱去见师父的时候都会给带上半斤二锅头。关大爷对何雨柱给自己准备的二锅头十分认可，何雨柱知道托表叔进的二锅头十分好，何雨柱索性让蔡全无将酒行里剩下的同等品质的二锅头全部拉了回来，放到自己取灯胡同的院子里，然后何雨柱再收到福地洞里面的山洞里。同时何雨柱让表叔以后再遇到好酒直接买下来，反正他不差钱。
虽然何雨柱这辈子不准备像上辈子那样喝酒了，毕竟上辈子就是因为酒后一泡尿让自己穿越了，但是不影响何雨柱遇到好酒了收藏起来。后世成功人士装逼都是来一瓶82年的拉菲，他何雨柱以后可是要成为成功人士中的成功人士，82年的拉菲怎么能配得上他，所以何雨柱决定以后每年收藏一批顶级二锅头，到时候装逼的画面就是：“管家，去把我那一坛51年的二锅头取上一瓶。”这不比82年的拉菲装逼。现在只需要每年自己存上一批好酒，等到80年代以后，别人请他喝酒，他就可以直接低于30年的窖藏他不喝，那逼格都不能用满满来形容了，而是要他整个人无时无刻都散发着装逼的味道。
一转眼两个月过去了，终于到了吴香秀出嫁的日子！这一，阳光明媚，微风拂面，整个吴家都弥漫着喜庆的气氛。吴家张灯结彩，门口挂着大红灯笼，贴上了喜字剪纸，好不热闹。何雨柱特意请了一的假，一大早何雨柱骑着自行车来到师父吴宝家郑师父吴宝田一家人都穿着新衣服，在家里等着迎亲的队伍到来。何雨柱来到屋子里，看着坐在堂屋里的师父吴宝田开口道。
“师父，师娘呢？”
“你师娘在屋里陪你香秀姐话呢。”
“那我进去看看师娘和香秀姐了，走雨水，我带你看新娘子。”
何雨柱带着何雨水来到吴香秀房里，吴香秀身着一袭华丽的嫁衣，脸上化着淡淡的妆容。
“雨水，香秀姐姐漂亮不？”
“香秀姐姐你今真好看。”何雨水看着吴香秀道。
何雨柱从口袋里掏出一个红包递给师娘刘娥，“师娘，这是我给香秀姐的红包，香秀姐我祝你新婚快乐。”
刘娥一看立马拦住，“柱子，你还没成家，不用给红包。”
“师娘，我虽然没成家，但是我已经立户了，我已经参加工作挣钱了，师娘，你就别推辞了，这可是之前我给师姐好的。”
刘娥见实在推辞不掉，只能接过何雨柱递过去的红包，嘴里还嘟囔道：“你这孩子啊。”
就在何雨柱和师娘话的时候，迎亲的队伍已经到来，敲锣打鼓，声势浩大。吴香秀心情立马变得既兴奋又紧张，过了一会儿到了吴香秀出嫁的时辰了，刘娥抱着吴香秀哭了起来，师父吴宝田也偷偷擦着眼角。
随着一阵欢快的唢呐声、鞭炮声响起，吴香秀在家人和伴娘的陪伴下走出家门。曹二铭骑着自行车带着吴香秀离开了吴家，吴香秀坐在后座上心中满怀着对未来生活的憧憬。
直到曹二铭带着吴香秀的身影消失在街角，吴宝田让刘娥收拾一下，等收拾好后一大家子去曹二铭家里，何雨柱把自行车给了师兄吴有仁，吴有仁骑着自行车带着张巧和吴家瑞跟着迎亲的队伍一起走了。
“师父，我香秀姐嫁的人是哪里的？”何雨柱好奇问道。
“你香秀姐嫁的人在南城细米胡同住，孩他娘，你抓紧收拾，别去晚，亲家那边不好看。”吴宝田催促着刘娥。
“好了，别催了，马上就好了。”过了一会儿刘娥走出房门，“走吧，当家的。”
于是一行人在吴宝田的带领下浩浩荡荡的往南城细米胡同曹二铭家中走去，因为怕何雨水走得慢，何雨柱让何雨水坐到自己的肩膀上，何雨柱一边跟着师父往前走，一边和吴有义聊着。
“有义哥，你这上班这么久了，感觉咋样啊？”
“还行吧，其实街道办也没啥大事，主要就是处理一些鸡毛蒜皮的事，和我想的根本不一样。”
“嗯，街道办作为最基层的政府单位，职责就是解决普通老百姓日常生活的问题。别看街道办的工作，现在国家百废待兴，到处都是机会，只要你能在普通的岗位上做出成绩，领导看见了，你就有机会往上走，到时候就有更大的舞台施展你的才华和抱负了，不是有句诗大鹏一日同风起，扶摇直上九万里，加油，有义哥，我看好你。”
“谢谢你，柱子，我会好好努力的。”吴有义喝了何雨柱的鸡汤，瞬间感觉自己充满干劲。
一行人赶到曹二铭家中时已经快11点了，在曹家饶带领下，何雨柱跟着师父来到屋里贵宾席上，何雨水则是跟着师娘去了女桌的。在男方安排的陪客热情招待下，何雨柱也喝了不少酒，不过主要的火力还是在师父吴宝田、吴有仁和吴有义三个人身上，三个人最终没抗住男方的进攻，成功的喝趴下了。最后男方找了一辆板车将三个人送了回去，何雨柱将三个喝的昏迷不醒的男人放在床上后。
刘娥看着自己的丈夫和儿子，对何雨柱道：“还好有你柱子，不然靠我和你嫂子两个人，根本没办法搬动这三个大男人，柱子你以后可千万别跟你师父和师兄学，喝酒多了没啥好处。”
“师娘，今师父也是高兴啊，平时师父哪喝过这么多酒。师娘，你也忙一了，早点歇着吧，我就带着雨水先回去了。”
“那柱子你路上慢点啊。我哪有时间休息，我得看着你师父。这三个男人一会儿醒了少不了要喝水，我得去厨房烧点热水去。”
一转眼夏就过完两了1951年的秋，何雨柱第一次做的火腿、腊肉、腊猪头没有翻车都成功了，于是期间何雨柱又杀了10头猪，这次杀猪剩下的猪肠全被何雨柱做成了肠衣，何雨柱就用这些肠衣做成腊肠，一共做了广式和川味两个口味，其他的猪杂则是被何雨柱卤过之后，给师父关大爷和表叔蔡全无分别送了一些。
过去的几个月里，何雨柱开始凭着自己师父关大爷教的知识开始在市面上捡漏，何雨柱又把张虎几个收的东西按市场行情收了。随着何雨柱开始收古玩，福地洞里面的钱也开始慢慢变少。为了防止以后遇到好东西没钱收，何雨柱开始扩大福地洞里面养殖的规模，养鸡场的规模已经到达了瓶颈了，再多何雨柱就忙不过。
最终经过思考和多方面权衡，在养猪和养羊之间，何雨柱还是决定养猪。和羊相比猪的繁殖速度快，每次产仔的数量也大，而且不用怎么管理，可以在很短的时间里迅速扩大养殖规模。只需要在公猪很的时候拿一把刀轻轻那么一拉，然后再用手那么一挤，公猪就能彻底摆脱长大的烦恼，可谓是斩断凡事根，轻松做猪，除了很少一部分公猪有繁殖的权利，其他的只能遁入空门戒色。为了防止过度近亲繁殖，何雨柱会不定期去市场上买上几头公猪放进福地洞来改良猪群的基因。
因为何雨柱的福地洞里面食物充足，只需要8个月的时候猪就能长到快300斤。何雨柱为了保证猪群的规模能长久稳定向外供应，于是何雨柱特意改变之前养殖模式，何雨柱从猪群中选出300头最优秀的母猪单独圈养在一个区域，区域之间被何雨柱用毛竹做的栏杆隔离起来，栏杆旁边何雨柱还特意种上了花椒树。以后就只用这三百头母猪繁殖猪，其他的猪不允许繁殖，公猪则是被何雨柱圈养起来，喂养则靠何雨柱割草。等到母猪发情的时候，何雨柱将公猪放到母猪养殖的区域里，让公猪给母猪配对，配对完成后在将公猪赶回圈里。猪长到可以独立生活后，则是从母猪养殖区域里放入散养区，母猪繁殖二胎后则是直接出售掉。
于是何雨柱在每周出售3000斤鸡蛋外，每个月又向市场上投放200头猪。因为要一次出手200头猪，为了避免引起有关部门的注意带来不必要的麻烦，于是何雨柱再一次联系上很久没打过交道的黄爷，只不过何雨柱不是直接出面联系黄爷，而是让张虎在市面上招了几个弟，让弟出面和黄爷交易，为了保证自身安全每次的交易地点都在四九城外，而且地点还不固定。
何雨柱每次准备交易的时间都不固定，都是随心意决定。等到何雨柱准备交易的时候，何雨柱会事先在四九城外找个偏僻的地方，然后何雨柱回到四九城城中将交易地点告诉张虎，让张虎通知他的弟1个时后去交易地点。然后何雨柱就从福地洞里抓200头猪放到约定交易的地方，何雨柱则是悄悄的藏在附近等张虎的弟赶来，等张虎的弟到来后，何雨柱就直接离开。张虎的弟见到猪后，则是通知黄爷过去交易，双方一手交钱一手交货，每斤猪肉按6000元的价格。
为了方便抓猪，何雨柱特意自学中医研究出了行走江湖必备神器蒙汗药。每次抓猪的时候，何雨柱会准备一些掺了蒙汗药的玉米面喂给猪吃，然后等猪吃了昏睡过去后，何雨柱把猪用绳一捆，然后再把猪放到那个交易的地方。所谓熟能生巧，在经历多次试验后，何雨柱可以精准得让猪吃了蒙汗药后睡上5个时。因为蒙汗药的配方需要大量用到曼陀罗，为此何雨柱特地在福地洞的山上种了几百株曼陀罗。
就这样靠着卖猪和卖鸡蛋，何雨柱每个月收入都稳定在4亿元以上。在解决了资金的问题后，何雨柱没事的时候就坐在蔡全无的酒馆里喝茶。随着何雨柱频繁的出现在酒馆里，何雨柱和酒馆的常客片儿爷、牛爷成为忘年之交。何雨柱在和片儿爷交往中，了解到片儿爷对古玩这一块也是精通，于是何雨柱托片儿爷给自己收点好宝贝，成交之后何雨柱给片儿爷抽成。对于牛爷何雨柱则是拜托牛爷如果在出手好东西的话，请先联系他。何雨柱出的价格绝对比别人要高一分。
靠着张虎他们六个、片儿爷市面上寻摸，何雨柱每个月都能轻松收到几十件好东西。何雨柱则是利用闲暇时间骑上自行车在四九城乡下转悠，土改之后很多土豪劣绅都被打倒，他们家里的东西则是分给了之前被他们剥削压迫的贫民，何雨柱下乡的目的就是想从这些贫民手里收到一些好东西。
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