由于潘胜并未深究炒菜秘方泄露和铁锅的事，李氏酒楼渐渐活了过来，与牛妹的炒碴分庭抗礼。
几后，牛妹突然跑到将军府求助，：市场上买不到牛奶了，蛋糕做不了了。
元氏县养奶牛的虽然不多，但300百多头奶牛还是有的。这个时代喝牛奶的很少，元氏县的牛奶绝对供过于求，怎么可能买不到牛奶？
调查得知是李家搞的鬼。李家将元氏县的奶牛都买走了，不再让牛奶流向市场。与此同时，李家也指使下面11个县的爪牙收购奶牛，恐怕现在整个常山郡的奶牛都被李家直接或间接控制了。
没有牛奶可做不成可口的蛋糕。李家这招釜底抽薪玩得确实精彩！想出此计谋的正是李思特的侄子李滨。
此刻，李家正在组织人收购市场上的鸡蛋，他们想让炒碴连没有牛奶的蛋糕都做不出来。
倒是可以从周边州郡买一批奶牛回来，可一去一来就得半个月，炒碴半个月没有蛋糕卖恐怕半数顾客会流向对面的李氏酒楼。潘胜倒是等得起，可这口气咽不下。
商事商办，潘胜依旧不准备动用军事和官方力量。
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“军师，你整个常山郡有多少母羊呢？”潘胜晃着摇椅，愤怒之色全无，取而代之的是一丝阴险的微笑。很显然，潘胜已经想到解决问题的办法了。
“应该不下于万头。单单是城西公孙氏牧场的牛羊就有好几千头。”贾诩得意答道。
常山郡毗邻幽州和并州，这两州盛产牛羊马匹。常山郡与其贸易频繁，故而也多牛羊。
“公孙氏？是不是那个在炒碴办50岁寿宴的公孙老爷？”潘胜大喜。
“是的！他们家在常山郡有6个牧场，主营牛羊买卖。”贾诩微微点头。
“哈哈哈！做蛋糕不一定要用牛奶的，用羊奶也可以。公孙氏不是一直想和我们合作吗？我们就买他们家的羊奶吧！”潘胜笑道。
贾诩狡黠一笑，倒给潘胜一碗茶：“主公，买羊奶自然可以继续做蛋糕，但顶多维持炒碴和李氏酒楼分庭抗礼的局面。如此大好机会，何不彻底将李氏酒楼乃至整个李家的钱掏空，让其好几年缓不过劲来。”
“哦！看来军师有谋划了。”潘胜呡口茶，喜上眉梢。
贾诩是什么人，下第一毒士，专门谋国的。若他出手，李家不死也得掉一半血。
“这样做、、、”贾诩俯首潘胜耳边洋洋洒洒好几千字。
“秒！这次李家得完犊子了。”潘胜拍掌叫好。
“什么是完犊子？”贾诩疑惑。
“这个嘛！下次告诉军师你，我先去办正事去咯。”潘胜起身大步离去。
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“什么？羊奶也可以做蛋糕。”李思特惊愕，眉头紧锁。
“叔父，是真的。消息是从将军府传出来的，侄已经让大师傅用羊奶替换牛奶试验了，没想到做出的蛋糕更加可口。”李滨无奈地汇报。
伙计将一块羊奶蛋糕递给李思特，李思特尝了口眉头锁得更紧了。
“将军府已经派人在收购母羊了，据他们想学我们收购奶牛的办法断我们羊奶。炒碴准备大批量制作羊奶蛋糕，让我们的牛奶蛋糕卖不出去。”李滨继续道。
羊奶蛋糕确实比牛奶蛋糕美味，而且成本更低。吃了也不会上火，老少皆宜。可以预见其一旦大规模投放市场，牛奶蛋糕就很难卖了。
“什么？”李思特猛捶桌子一下，惊得站起：“我们也得赶快收购点母羊。滨儿，你这就去办！”
“好的，叔父！”
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李滨派人跑遍了元氏县方圆五十里，却发现农户散养的母羊都被将军府买走了。十几个牧场的母羊也全被将军府预定了。仅有公孙牧场将军府还没派人过去。
李思特、李滨立刻带人前往公孙牧场，想赶在潘胜的前面将母羊买走。当他们赶到牧场时，没看到将军府的人顿时长舒一口气。
公孙老头出帐相迎，将李思特、李滨引入大帐，三人分宾主坐下。
“李老爷今日来所谓何事老朽已经知晓，无奈牧场的2000只母羊已经被将军府预定了，不能再卖给李老爷了。”公孙老爷起身赔礼。
“什么？”李思特心脏震了震。
“一只母羊都没啦？”李滨疑惑。
“李老爷、李公子莫惊讶，实在是将军府出价太高了，一只母羊半锭金子，老朽就全卖了。”公孙老爷急忙解释。
“半锭金子一只母羊？”李思特、李滨的心脏再次剧烈震了震，震得有点怀疑耳朵听错了。
一只母羊的市价也就2锭银子，半锭金子可以买2只多，足足溢价一倍多。李思特、李滨隐约觉得将军府能出如此高价，定然有更大的图谋。
“公孙伯伯，来买羊的人可过什么？”李滨问道。
“没什么？有个叫苟二的好像过什么全郡卖羊奶蛋糕，将军府还要颁布什么奶牛也得去耕地、不得食用牛奶、牛肉的发令。”公孙老爷边回忆边道。
李远谋、李滨全明白了。
潘胜准备在全郡销售羊奶，谋取巨额利益。同时不准食用牛奶，让李氏酒楼连牛奶蛋糕都做不了。李家刚刚买了300多头奶牛，下面县的门生和远亲买了1000多头奶牛，要是不让食用牛奶和牛肉，那么这1300多头奶牛可就砸手上了。佃农可买不起耕牛，而流民官府借耕牛给他们，奶牛就是折价当耕牛也不好卖。
“公孙老爷，要不你毁约把这2000头母羊卖给我吧！我每只羊多出价100钱。”考虑到羊奶蛋糕有巨额利益、牛奶生意没得做，李思特咬咬牙觉得戒潘胜的糊。
“这——”公孙老爷满脸为难。
“公孙伯伯是不是有什么顾忌？难道是怕潘胜这个毛都没长齐的子？怎么你老也是当过京官的。”李滨使出激将法。
“好！卖给你们啦！但违约金100金你们得补给我。”公孙老爷咬牙跺脚。一副大义凛然的样子。
“好，这就立下契约，2000头母羊共计1120锭金子。”李思特招呼人拿来纸笔开始立具。
两分钟不到契约完成。李思特怕公孙老爷冷静下来后反悔，特地将违约金提高到800金。
、、、
当日傍晚，李家将1120锭金子交给公孙老爷，随后将2000只母羊带走。
李家虽然有钱，但多少房屋、商铺、田地，现金并不多。1120锭金子就是1120万钱，是个文数字，整个常山郡除了潘胜没人能一下子拿出这么多钱。这笔巨款其中4成是李家现金、3成是半价卖了奶牛所得、3成是找苏家拆借的。
为了借苏家这300多万钱，李家把李氏酒楼都抵押出去了。想到羊奶蛋糕可以挣大钱，还清这笔债务也就半个月的事，李思特并未多想。
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