江花想着也是，在这个时代，家家户户都节约过日子，哪里有不用的，都是破了又补，缝缝补补又用三年。
江花找到江大勇，让他去养猪场看看，给猪仔多铺点稻草，别把它们冻着。
江大勇认命的穿上蓑衣，带好草帽出门了，江花还在后面喊他慢点。
江大勇在路上还碰到了同样去看猪仔的村长，两人一路慢慢朝养猪场走去。
村长看养猪场的大门锁着，从怀里掏出钥匙，打开院门，来到猪圈，映入眼帘的猪圈里铺着厚厚的稻草，几只猪仔还在里面调皮的玩耍。
看到这他们还有啥不放心的，周婶子和王婶子把猪仔照姑很好，猪圈也收拾得很干净。
两人互相看看，然后离开养猪场。
路上村长感慨道：“大勇啊，你生了一个好闺女，这么能干。”
“她就是爱瞎操心。”江大勇谦虚的道。
“咱们自己人不用这么外道。”完村长还拍了拍江大勇的肩膀。
两人顶着风雪往各自家走。
江花一直在堂屋仔细听着外面动静，当听到院门打开的声音，她连忙打开大门，看到院子里走着的江大勇。
“爹，爹，”
“哎，花你放心，我们去的时候猪圈里已经铺上了厚厚的稻草，冻不着猪祝”江大勇大声的道。
江花听到这里才放下心来。
等江大勇脱去蓑衣和帽子，江花殷勤的给江大勇拍打衣服上留下的雪花。
“花今这么殷勤，啥时候也对大伯殷勤点呗。”江大庆眼红江大勇有贴心的闺女，哪像他只有两个皮子。
“大哥，你就羡慕吧。”江大勇一点都不客气的回道。
江花才不参与他们大人之间斗嘴，只认真的把江大勇身上落的雪花拍完，然后乖巧的坐在薛老太旁边。
趁着今家里人多，江花把腊月准备做的事情给大家了一下，让他们有个心理准备。
“花，你做那什么腊肠是全部猪肉都要用吗？”江老爷子疑惑的问道。
“也不是全部用啊，像猪头，猪下水，猪脚，排骨什么的用不着。”江花歪着头一边想一边。
“那这么多不用，你打算怎么处理？”江老爷子接着问。
对哦，江花把这个忘了，不过这难不倒她，这些可以做卤味，到时候肯定很受欢迎。
江花朝众人神秘一笑，“等晴了，我跟爹去镇上买一副下水回来，到时候我做给你们吃，你们就知道了。”
“花，下水不好吃，一股味。”江大庆急忙道，不是他不相信江花，确实那个水味道太大了。
“大伯，到时候你就知道了。”
“好吧”
江大庆还是不太相信下水做出来能好吃。
没过几路上的雪都化了，吃过早饭后江花就让江大勇去作坊套驴车，他们今去镇上买下水，她还要没做卤味的料。
江大勇从作坊套好驴车，赶着驴车过来，江花已经在院门口等着了，等江大勇把驴车停好，江花自己就爬上了驴车，坐好后，江大勇就赶着驴车出发了。
在镇口停好驴车后，他们来到屠夫那里，跟他了一声，给他们留一副下水，等会过来拿。
“爹，镇上哪个药铺名声好？”
“你问这个干嘛？”
“我要去药铺买点东西。”
“去和春堂吧，咱们以前村里人都在那看的，伙计和大夫人都挺好的。”江大勇想了想道，至从刘大夫来了村里后，大家有个头疼脑热的都找刘大夫拿药，很少来镇上药铺了。
很快来到和春堂，有伙计看到他们进门，立刻迎了出来，“两位是来看病还是买药？”
“哥，我想买点药材。”
“姑娘需要买什么？”
接着江花报了一长串药名，听得伙计都懵了。
“姑娘你慢点，你这也没个方子。”伙计打断了正在报药名的江花。
其实卤味只需要十几种药材，但江花留了一个心眼，报了三十多种药材，其中有贵有便宜。
“哥，每样给我来半斤。”
“姑娘确定要这么多，有没有记错？”伙计心里想着，哪有人买半斤药材的。
“哥，你就按我给你的来吧。”
伙计认真的给江花把药材全部装好，又算了价钱，总共花了二十一两银子。
江花爽快的付过银子，和江大勇一起接过柜台上摆放的包好的药材。
出了门江大勇才问：“花，你买这么多药材干嘛？”
“今给你们做一个好吃的。”
“用药材做出来能吃吗？”江大勇有些不相信。
他们又来到屠夫这里拿了一副猪下水，江大勇嫌弃的拎着一堆猪下水。
等他们到镇口把东西放驴车上，江花才想起来忘记买猪头了。
“爹，麻烦你在到屠夫那里跑一趟，在买一个猪头呗。”
“还要买猪头吗？”江大勇正准备上驴车的姿势就那样被迫停了下来。
“恩”
“花，你在这里等我，不要乱跑。”
完见大勇在江花认真的眼神中又朝镇上走去。
“大勇兄弟怎么又回来了。”此刻屠夫这里刚好没人，看着去而复返的江大勇问道。
“兄弟，刚刚忘记买猪头了，还有猪头吗？”
“还有，我给你拿一个。”
屠夫放下手里的刀，到后面拿了一个猪头出来。
江大勇付过钱后拎着猪头走了，路上碰到认识的人，还唠几句嗑。
江花远远的看到江大勇拎着猪头过来，脸上露出开心的笑容，卤味，怎么能忘了猪头呢？这可是好东西啊。
江大勇放好猪头后就赶着驴车往家走。
回到家后，江花把药材全部提进屋里放好，出来只看到放在院子里的猪头和猪下水。
等江大勇把驴车赶到作坊回来后，江花就指挥江大勇和江大庆在院子里洗猪下水，还从灶房舀了白面出来，她教他们用白面洗猪下水，把他们心疼得不校
需要如此反复洗好几次才能没味，才能洗干净。
江老爷子也出来在院子里帮着处理猪头，特别是猪头上还有很多毛发，屠夫他们杀猪的时候也没有好好清理。
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