“可以，毕竟熟人买卖好做，如果他们不卖，就咱们自己卖，这么好吃的，谁不喜欢。”江老爷子倒想得很开，一点都不担心做出来卖不出去。
“恩，爷爷，咱们晚上再吃猪头，更好吃，我先去看看煮得怎么样了？”
“好，好，快去吧。”江老爷子挥挥手让江花走了。
江花刚进灶房孙氏就道：“花，你做的这个什么卤肉真好吃，娘还没吃过这么好吃的。”
“娘你喜欢吃，晚上多吃点。”
江花放下盘子，打开锅盖，用筷子插了插锅里煮着的猪头，还差点，她又把锅盖给盖好。
“花，还不行吗？”
“还差点，再煮一刻钟估计差不多了。”
一刻钟后江花打开锅盖，用筷子插了插猪头，这次一下就插进去了。
“娘，可以熄火了，猪头煮好了。”
“哎”
孙氏把灶膛里的火熄掉后来到灶台前把猪头从锅里弄出来放进盆里冷着。
这时江花也找了一个干净的盆子出来，等会要把锅里的卤水装起来放好，下次还要接着用，煮得越久的卤味越好。
晚上吃饭的时候桌上当然少不了江花今新做的卤肉，除了留下明带到望月酒楼的，其余的全部切了出来吃，猪头也留了半块，其他的都切了。
晚上孙氏就只炒了两个素菜就开始吃饭了。
江大勇和江大庆早就等不及了，从他们回来闻到院子里的香味就受不了了，江老爷子还一个劲儿跟他们今江花做的卤味有多么好吃，把他们两馋得直流口水。
为此还惹来刘氏笑话他们。
等大家坐好后，第一筷当然是江老爷子，他没动筷子，家里其他人也不敢动筷子。
江老爷子第一筷子理所当然的夹向了猪头肉。
等江老爷子夹过第一筷后，紧接着大家都把筷子夹向了自己心仪的卤肉。
吃的时候谁都不话，一个劲的吃，很快桌上的卤肉都被他们扫荡一空，就还剩零猪肝在盘子里，最后也被江大庆吃了。
这时江花开口道：“你们觉得怎么样？”
“好吃，第一次知道猪下水还这么好吃。”江大庆急忙表态。
“花，你怎么做的，一点味道都没有？”刘氏问道。
“这个嘛，我也不清楚，反正就知道这样做出来好吃。”江花也不明白这个原理，其实只要用面粉把猪大肠反复洗干净后已经少了很多味道，再经过卤味一煮，当然只剩下香味了。
“我准备明把剩下的卤味带到望月酒楼去，看他们卖不卖，如果能跟他们合作当然最好，如果不行咱们就自己卖。”
“花，这么好的吃食李掌柜肯定会买。”江大勇率先道。
“那也不一定，毕竟咱们做的是一些下脚料和猪下水，有钱人是不吃这些。”这也是江花担忧的地方。
经江花这么一，他们也反应过来了，在这之前他们即使条件不好的时候，也不会买猪下水回来吃。
正当大家陷入沉默的时候江花：“没事，他们不卖，咱们自己去卖，肯定能卖出去。”
江花乐呵呵的一点都不担心会卖不出去，她不相信有人尝过这个味道，会不喜欢。
第二一早吃过饭后江大勇赶着驴车带着江花，江花带着篮子里孙氏早早就装好的卤味。
他们来到镇上停好驴车后就直奔望月酒楼。
他们来的时间太早了，望月酒楼也才刚开门，伙计还在大堂里打扫卫生。
他们走到门口，有眼尖的伙计看到他们，连忙迎了过来，“两位来找掌柜？”
“恩，麻烦哥帮忙找一下李掌柜。”江花微笑着道。
“你们先里面请，掌柜的在后院，我去喊他。”完伙计就到后院去找李掌柜。
江大勇和江花他们随意找了一个位置坐下，江花把篮子放在桌子上。
等了一刻钟左右，李掌柜才从后院出来。
“大勇兄弟，花，你们怎么这么早就过来了？”李掌柜一边朝他们走来一边跟他们话。
“李叔，找你有好事，给你带了一个好吃的，你尝尝。”江花慢悠悠的站起来。
“花你又做啥好吃的了，快给我尝尝。”李掌柜三步并作两步来到江花面前。
江花打开放在桌子上的篮子，里面的卤肉已经被孙氏切好摆放在盘子里，摆放很好看。
她从中端出两个盘子摆放在桌上。
李掌柜看着盘子里已经切好的东西有些不认识，但又觉得有些熟悉。
“花你这是做的什么？”
“做的一种卤肉，李叔还要借你酒楼的厨房一用。”
“校”
“李叔，让哥把盘子拿到后厨去，让他们放在锅上蒸上一刻钟即可。”
立即有伙计上前来把桌上放着的盘子端走。
“花，你这做的什么啊？我怎么没见过？”
“李叔，这个是猪头和猪下水做的，一样给你切了一些，你待会尝尝味道如何。”
听到这里李掌柜已经不太感兴趣了，他们做的是高端酒楼，来他们这里吃饭的都是有钱或者是有权，有地位的人，没有谁会吃猪下水。
但碍于他们之间的合作关系，他并没有把嫌弃变现出来，还是表现出很感兴趣的样子，心里却在想着等会要如何委婉的拒绝，又能不伤了他们颜面。
在他们唠嗑的时候却从后厨飘出似有似无的香味，李掌柜使劲吸气，又好像没有香味了，但又确实闻着了，碍于江花他们在这里，他没好动作。
很快后厨的掌勺师傅领着人亲自端着那两盘卤肉从后面走了过来。
这时李掌柜确定自己闻到的香味是从他们端出的盘子里传来，脸上露出一丝惊讶。
大师傅让人把两个盘子放子桌上，又拿来筷子递给李掌柜。
“李掌柜，这个是谁做的啊？我还是第一次见着，闻着真香。”
“我先尝尝。”
李掌柜也不跟大师傅啰嗦，接过筷子就随意的在盘子里夹了一筷子，吃到嘴里，香气瞬间溢满，还有嚼劲，李掌柜吃了一筷子又来一筷子，最后把每样都尝了一点。
“李掌柜，你别光吃，味道咋样你到是啊？你还没告诉我谁做的？”大师傅焦急的问道。
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