孙氏一看篮子里拿碗装着的卤味还冒着烟,就知道这是刚卤好。
等稍微冷却点可以上手后就开始切卤味,各种切了一些装了三大盘卤味,另外猪脚拿了一个大海碗才装下。
本来孙氏还准备在炒点菜,被江花拒绝了。
“娘,不用炒菜了,等腊肠煮好后,我把腊肠切出来就可以吃饭了。”
“这菜会不会有点少,毕竟王公子难得来一次,咱不能怠慢了人家。”
“娘,这么多菜可以了,咱们弄得再多,也是粗茶淡饭,哪能赶上他们吃珍馐美味。”
“你这孩子怎么话呢。”
“娘,我这的是大实话,真的已经够了。”
“好吧,听你的,要是不够你看我晚上怎么收拾你。”孙氏故作凶状。
江花才不怕呢,她娘就是嘴硬心软。
等腊肠煮好后,稍稍冷却江花就开始切腊肠,孙氏在一旁看着。
切好第一块的时候,江花尝了尝味道,嗯,挺香的,好吃,稍微带点点腊味,味道非常不错。
江花又切了一块腊肠喂到孙氏嘴里。
孙氏吃完后才道:“花,真好吃,这样做出来可比咱炒的好吃很多。”
孙氏给出很中肯的意见。
“那当然了,也不看是谁想出来。”江花一边切腊肠一边。
孙氏看了一会儿她知道怎么切腊肠,江花又了切腊肠的要诀才就让孙氏切,虽然开始几块切得有点不好,但后面切的就越来越好。
切好后江花把腊肠好的看的摆放在盘子里。
等全部切完装好盘后她才出来喊吃饭了。
此时大家都回来了,因为王新成的到来,堂屋里可热闹了。
听到江花喊吃饭,刘氏连忙到灶房来帮着端饭,当看到摆盘精致的各种菜色时,还打趣道:“弟妹,没看出来你还有这手艺。”
孙氏笑笑:“大嫂你就别笑我了,我做菜咋样这么多年了你还不知道吗?这都是花弄的。”
“咱们花真厉害,能把菜摆得这么好看,我都有些舍不得吃了,快赶上酒楼的大厨了。”自从那次去酒楼吃过后,刘氏就念念不忘。
“哪能跟酒楼的大师傅相比,她就是瞎捣鼓。”
“要我啊,就是你谦虚。”
“你们在啥呢,怎么还不开始上次。”门口传来江大庆的声音。
“来了。”
刘氏和孙氏端着盘子开始上菜。
等菜上齐后才开始吃饭。
王新成看到桌上摆放的各种菜,觉得认识又好像不认识。
江老爷子自觉的朝腊肠夹去,做了这么久了,今还是第一次吃到腊肠,也不知道味道如何。
当吃到口里,嘴里充斥着的全部是腊肠的香味,越吃越香,手下不停的又夹了一块腊肠,真好吃,这样做出来的腊肠比直接吃猪肉更有味道,口感更好,是他们味觉没有接触过的味道。
江老爷子接连吃了好几块腊肠才:“花,你做的这个腊肠真好吃,比猪肉炒着好吃多了,带点微微辣味,吃着很不一般。”
“爹,当然好吃了,也不看看是谁做的。”江大庆嘴里吃着腊肠含糊不清的道。
此时的王新成哪还有时间话,恨不得长了十张嘴,每个菜都好好吃,他都吃不过来了,第一次吃得差点狼吞虎咽。
关键薛老太看他的吃相,还以为他饿狠了,不停的给他夹菜,眼见碗里的菜已经堆的冒出来了。
王新成连忙阻止,“薛奶奶,够多了,我自己来就可以了。”
“好,你多吃点。”薛老太含笑放下了夹材筷子,然后拿起自己的筷子开始吃饭。
桌子上安静得不行,今晚上大家都忙着吃菜,主要桌上全是好吃的菜,还有他们没吃过的菜,哪还有时间话。
不出意外王新成吃撑了,就连江大勇和江大庆都难得吃撑了。
不过江花还好,自从上次在村长家吃撑后每次吃饭都特别注意,无论多好吃的东西,都控制着不让自己再吃撑了。
孙氏和刘氏两人一起收拾碗筷,顺便还要给他们煮山楂水喝,江大勇和江大庆这么大的人了还能吃撑,感觉脸都被他们丢尽了,特别是还有客人在的情况。
王新成已经瘫在椅子上不能动弹,心里想着真舒服,他也想不明白,为啥来江家吃饭老是吃撑。
摊了一会儿孙氏把熬好的山楂水给他们端来,看着他们每人喝一碗后才离开。
江花在一旁看的嗤嗤的笑。
“花妹妹你笑啥。”王新成瞥了一眼江花。
“没笑啥。”
江花假意转过头。
“走,你们都到院子里去走走,这样坐在这里可不校”薛老太把他们三人赶到院子里溜达,让他们溜溜食,不然待会没法睡觉。
三人认命的到院子里溜食。
围着院子走了差不多半个时辰他们才进屋。
进屋后王新成找了一个江花旁边的位置坐下。
“新成哥还难受吗?”
江花看向坐在一旁的人问道。
“喝了山楂水又溜达了一会儿我现在都饿了。”王新成一边一边摸摸肚子。
江花被他的动作逗笑了。
“花妹妹咱们谈谈正事吧,咱们合作吧,我也不让你吃亏,咱们还和之前一样,变色蛋和腊肠我们五五分成。”
江花就知道他坐到边上来没好事,可是他给出的条件还是很吸引她,本来她也没打算卖给别人。
“新成哥你也看到我做了很多,你确定全部都由你来卖吗?”
“当然,花妹妹你可能不知道我家光酒楼有多少,我把这些放在我就酒楼卖,绝对生意火爆。”王新成仿佛已经看到了生意的火爆程度。
“新成哥你就这么自信啊?”
“我不是自信,我是相信你做的吃食,真的,不是一般的好吃,已经彻底征服了我的胃。还有那个卤味能不能多做一点,我想让离这里近的酒楼全部都卖上卤味。”
“新成哥,卤味目前只能做这么多了,再多真做不过来,我还要多多做腊肠。”对于卤味江花觉得目前已经够了,如果出现太多,会导致大家吃腻味,后期会不好卖,这个可以做一个长期买卖,不像腊肠一年只做一次,如果今年好卖,明年可以早点开始做。
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